Pinsa Pane

Pinsabrot mit extra vergine Olivenöl, Oregano und Meersalz

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Pinsa Rossa

Pinsabrot mit Tomatensauce und Oregano

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Bruschetta

3 Stück, geröstetes Brot mit Tomatenstücken, Rucola und Knoblauch

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Piccola Caprese

Kirschtomaten mit Mini-Büffelmozzarella, Basilikum, extra vergine Olivenöl und Balsamico Creme

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Antipasto di Verdure

eingelegte Zucchini, eingelegte Auberginen, Artischocken und getrockneten Tomaten auf Rucolabett

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Antipasto Misto

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Formaggio Misto

mit Grana Padano, Gorgonzola, Büffelmozzarella, Scamorza auf Rucolabett

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Prosciutto e Melone

Putenschinken mit Würzlake und Honigmelone

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Rucola e Bufala

Putenschinken mit Würzlake und Büffelmozzarella auf Rucolabett

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Affettato Misto

Putenschinken mit Würzlake, italienische pikante Salami, Bresaola, Rinderspeckwürfel und Mini-Büffelmozzarella

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Buffala e Bresaola

Büffelmozzarella und Bresaola mit Tomatenscheiben, Balsamico Creme, extra vergine Olivenöl

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Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio mit Rucola, extra vergine Olivenöl und Grana Padano

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Burrata di Bufala

Tomatenscheiben mit Burrata, extra vergine Olivenöl und Balsamico Creme auf Rucolabett

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